食品中植酸的测定 (GB 5009.153-2016) 替代标准:GB/T 5009.153-2003;原理:试样用酸性溶液提取,经阴离子交换树脂吸附和解吸附,洗脱液中的植酸与三氯化铁磺基水杨酸混合液发生褪色反应,用分光光度计在波长500nm处测定吸光度,计算试样中植酸含量。 发布时间: 2016-08-31 实施时间: 2017-03-01 阅读数量: (295) 标准分类: 检验方法与规程专业(理化) X 食品